tag:blogger.com,1999:blog-28237809780106102882011-10-30T12:53:05.772-07:00Conxihttp://www.blogger.com/profile/08551943035145918639noreply@blogger.comBlogger21100tag:blogger.com,1999:blog-2823780978010610288.post-68494533234853050032008-01-10T13:50:00.000-08:002008-01-10T13:55:26.606-08:00Pote de verdura estilo asturiano<br /><br />1 Repollo picado<br />1/2 kg. de costilla<br />Patatas enteras a gusto<br />1 cebolla picada<br />un poco de pimenton<br />1 chorizo<br />1 morcilla<br />1 punta de jamón<br /><br />Se pone todo en la olla express con aprox. 1/2l a 3/4 l de agua y se deja un cuarto de hora a 20 min. se enfria la olla bajo el grifo, se abre la olla y se machacan las patatas. Se pueden añadir a gusto judias blancas hervidas y se deja hervir sin tapa un rato mas.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2823780978010610288-6849453323485305003?l=lacuinadenerispotajes.blogspot.com' alt='' /></div>Conxihttp://www.blogger.com/profile/08551943035145918639noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2823780978010610288.post-79235977322842755982008-01-10T13:46:00.000-08:002008-01-10T13:56:57.301-08:00Garbanzos<br />Judías verdes,<br />Calabaza<br />Pera<br />Cebolla<br />Tomate<br />Patata<br />Hierbabuena, Azafrán, Pimentón dulce, Sal<br /><br />Se hierven los garbanzos ya remojados, las judías verdes, el trozo de calabaza, las peras y las patatas, cubiertas justo de agua.Se hace un sofrito con la cebolla y el tomate, al cual, una vez hecho, se añade el pimentón y se rehoga un tiempo; se echa el sofrito a la olla, se le añade el azafrán, la hierbabuena y se corrige de sal; se deja cocer un tiempo hasta que se repartan los sabores. Se sirve muy caliente, a la manera del cocido.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/2823780978010610288-7923597732284275598?l=lacuinadenerispotajes.blogspot.com' alt='' /></div>Conxihttp://www.blogger.com/profile/08551943035145918639noreply@blogger.com0